Aan het Sint-Sebastiaansgilde zijn twee zelfstandige stichtingen verbonden: de Stichting Gildeschat en de Jan Kruijssen Stichting.

Stichting Gildeschat
Het Tilburgse Sint-Sebastiaansgilde is de trotse erfgenaam van een belangrijk stuk plaatselijke cultuur. Het gaat daarbij niet alleen om gebruiken en tradities, maar ook heel concreet om voorwerpen van grote cultuurhistorische waarde. De oudste koningsschilden en het zilveren patroonsteken met vogel, dat traditioneel door de gildekoning wordt gedragen, dateren uit de 16e eeuw. Uit alle eeuwen daarna zijn veelal zilveren voorwerpen bewaard gebleven. Heel bijzonder zijn de trofeeën die in de 19e eeuw van koning Willem III en zijn echtgenote zijn ontvangen en het zilveren keizersteken dat in 1775 aan Hendrik Schaapsmeerders werd geschonken toen hij voor de derde maal de koningsvogel afschoot.
Ook nu nog worden modern vormgegeven voorwerpen aan die 'gildeschat' toegevoegd. Van recenter datum zijn de nieuwe hoofdmansstaf en de zilveren keten voor de huidige keizer. Het gilde beschikt ook over een interessant archief, dat teruggaat tot de 18e eeuw, met oude afschriften van nog vroegere stukken. Dit alles dient goed beheerd te worden en behoed te worden voor teloorgang, zowel voor het gilde als voor de Tilburgse gemeenschap. Daarom heeft het gilde haar kostbare bezit veilig gesteld in een speciaal daarvoor opgerichte stichting, die uiteraard zeer met het gilde verbonden is, maar toch zelfstandig kan opereren en over eigen middelen beschikt om haar doelstelling te verwezenlijken.

Jan Kruijssen Stichting
Het Sint-Sebastiaansgilde heeft zich ook een sociale taak gesteld. Het gaat om steun aan mensen - in de nabije omgeving van het gilde - die hulp nodig hebben. De hulp betreft materiële ondersteuning (in geld of natura) of advisering in welke vorm dan ook. De vraag om hulp wordt door de gildebroeder(s) aan het bestuur voorgelegd. De hulp wordt in alle stilte verleend en is beperkt en kleinschalig.
De stichting is in 1988 opgericht en vernoemd naar een van zijn zeer sociale gildebroeders, Jan Kruijssen (1928-1987). Het bestuur van de stichting bestaat thans uit vier leden. De bestuursleden dienen gildebroeder te zijn, maar worden niet door de gildevergadering gekozen of benoemd. Het bestuur zoekt zelf onder de gildebroeders de bestuursleden. Hierdoor bestaat er enerzijds een zeer nauwe band met het gilde en functioneert anderzijds de stichting onafhankelijk van het gilde. De stichting krijgt zijn middelen via allerlei geldelijke giften, rechtstreeks van de gildebroeders zelf en of via hun kennissenkring.